一抹英德红茶的“中国红”，飘香五湖四海

写在中国大地上的流行色有多美？自然少不了来自广东英德红茶的“中国红”。8月8日，中国红CCTV-17“乡村助农团”助力广东省农特产品“出村进城”主题灯光秀，抹英在六大城市地标大屏同步点亮。德红同期，飘香“乡村助农团#”成员清华大学中意设计创新基地，湖海为广东“粤字号”区域公用品牌打造的中国红创意海报，其中，抹英英德所诠释的德红“中国红”精彩亮相，生动体现了农特产品别样的飘香美。

有着“中国红茶之乡”美誉的英德，产茶历史悠久。英德红茶制作工艺精湛、声名远扬，有“东方金美人”的美誉。茶圣陆羽所著《茶经·八之出》曾记载：“岭南生福州、泉州、韶州、象州……往往得之，其味极佳”，其中，英德便是韶州主要植茶地之一。据历史记载：英德种茶可追溯到距今1200多年前的唐朝。在明朝期间，英德土质茶已成朝廷贡品。在清朝，英德茶叶的生产加工更是已普及民间，在十九世纪的国际贸易中深受全世界喜爱。

英德红茶凭借得天独厚的生长环境和纯熟精湛的加工技艺，以其极佳的“浓、醇、甜、香”品质，获评“世界高香红茶”，问鼎“中国十大茶王”，广受赞誉，驰名中外。今年4月7日，中法两国元首在广州松园茶叙，临水而坐，观景品茗，纵论古今。英德红茶作为传承中国茶文化的符号与传递美好的载体，见证了中法两国的友谊，更引起了多方热议，让英德红茶备受关注，频频“出圈”。今年5月21日，2023年“国际茶日”中国主场广东（清远）分会场开幕式在英德举办，英德市发起“百企百城，世界共享”，呼吁世界“三时一刻，让世界停一会儿，共享英德红茶。”英德红茶再一次以国际化视野向世界展示“茶和世界，共品共享”的主题。以国际化视野向世界展示的英德红茶的昂扬姿态，助力英德红茶同各国茶文化交融互鉴，让世界爱上中国茶、爱上英德红茶。

2023年“国际茶日”中国主场广东（清远）分会场上，来自英国、斯里兰卡、日本、泰国以及国内多个城市的茶客们通过视频方式共饮一杯茶。

如今，英德红茶作为清远市五大农业产业支柱之一，是全面推进乡村振兴的有力支撑和践行“百县千镇万村高质量发展工程”的有力抓手。目前，英德市茶叶面积17.69万亩，预计今年的茶叶综合产值达到75亿元，带动从业人员15万人。英德红茶依托地域传统特色，充分发挥生态、文化、产业等资源优势，推进红茶产业种植规模化、品种良种化、加工标准化产业品牌化等产业发展趋势。英德建设还将以国家现代农业产业园为抓手，重点实施主导产业提升工程，生产要素聚集工程、一二三产业融合工程等五大工程，补齐产业发展短板，实现英德红茶产业高质量发展，助力乡村振兴，带动农民增收致富。

【记者】崔文波

【来源】南方农村报

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