珍稀种源从濒危回归繁荣!惠州财兴年产300万尾大刺鳅苗种,引领产业高质量发展
一条在广东东江流域的野生名鱼,大刺鳅经历大量捕捞、从濒产万刺鳅产业水文条件变更等,危回尾几乎消失在大众的归繁高质餐桌上。如今,荣惠它已进入人工繁育时代,兴年从濒危逐步回归繁荣。苗种
惠州市财兴实业有限公司(下称“财兴”)以特种水产为主的广东省农业龙头企业,5年内厚积薄发,让大刺鳅人工选育技术取得重大突破,储备数万尾来自东江水系的大刺鳅种鱼,年生产8-10cm苗种300万尾以上。
种业是渔业“芯片”。大刺鳅良种人工选育成果有望让这个“老品种”,发展成为新兴的水产特种产业。目前,作为省级水产良种场的财兴,已经年销商品苗突破50万尾,帮助越来越多农户养殖致富。
专注特色水产品种
大刺鳅获得突破性进展
财兴从1996年一个小养殖场起步,到2006年企业化运作,再到如今省级良种场,不断发展壮大,养殖规模已经达到面积4000多亩。一直以来,中华鳖、鳗鱼、加州鲈等作为财兴主要经营品种,大刺鳅规模化繁育、良种人工选育和高质量养殖工作成为近年亮眼的成绩单。
据悉,在中国水产科学研究院珠江水产研究所朱新平团队联合育种攻关下,财兴率先业界开展大刺鳅良种的人工选育工作。2018年财兴实现水花生产才80万尾/年,6 cm以上规格苗种可生产10万尾/年,初步实现了良种的规模化生产。2022年财兴大刺鳅水花生产能力已达600万尾/年,规格苗生产能力突破150万尾/年。
大刺鳅幼苗。
2023年,大刺鳅苗种选育工作进行至第五代,财兴进入亲本储备、制定标准和扩大规模的新阶段。存塘亲本数量从2018年500斤迅速增长至目前1.05万斤,另有2.0万斤后备亲本用于良种选育及苗种生产。此外,苗种年生产能力实现翻倍增长,年生产8-10cm苗种300万尾以上,其中90万尾用于本场的后续亲本更新和良种扩繁。同年6月,财兴成为广东省首家通过专家验收的大刺鳅省级良种场。
历经数年繁育攻关,财兴将大刺鳅种苗产能逐步提升起来,下一步求质求稳的目标正逐步实现。财兴相关负责人彭进榕说,“原来良种场池塘面积600余亩,用于亲本保种、良种选育面积达到100亩。为更好保证繁育质量和保种数量,财兴正规划1000亩的仿生态高质量养殖大刺鳅基地。”
财兴通过省级水产良种场验收。
制定种苗繁育标准
商品苗销售破50万尾
财兴大刺鳅繁育技术顾问仇博士说,“大刺鳅品种特殊,种苗繁育和规模化养殖具有一定门槛,财兴将相关工作精细化和标准化。”例如,大刺鳅水花到规格苗的过程中,标粗手法讲究细致,转料操作要时刻关注摄食情况,以免标粗鱼苗出现规格参差严重的情况。
为此,财兴人工选育和规模化养殖技术视作攻关工程,开展大量工作,打破“卡脖子”,优化了亲本促熟、人工催产、鱼苗孵化及开口、水花培育等关键环节的生产技术和工艺流程,明确了鱼种培育、选留以及后备亲本选留的相关标准,并制定了《大刺鳅保种选育制度》等相关企业技术规程。
大刺鳅人工催产。
财兴技术团队全过程跟踪了大刺鳅亲本繁殖及子代发育过程,研究了亲本和子代发育的生理特征,胚胎和幼体发育等最佳理化条件,实现人工繁育培育及种苗生产工艺流程的标准化操作。在亲本筛选工作上,团队采用SSR分子标记,遗传性别分子标记等技术,为后续大刺鳅的家系育种,以及分子标记辅助育种奠定了良好工作基础。
细致扎实的选育工作,促使优质的大刺鳅种苗正逐步向市场供应。2020年,财兴实现大刺鳅规格苗销售6万尾,销售额30万元;2021年,销售大刺鳅规格苗10万尾,销售额为50万元;2022年,销售大刺鳅规格苗51.5万尾,销售额达275.5万元;2023年,销量额有望翻倍增长。
彭进榕表示,目前大刺鳅的5cm及以上苗种5元/尾,饲料系数在1.5-1.8之间,养殖一年可达上市规格,效益相当可观。目前市场需求正日益旺盛。
观察受精卵发育情况。
制定高质量养殖标准
带动更多农户养殖致富
大刺鳅养殖市场逐步火热,主要是消费市场具备良好的接受程度。上世纪七、八十年代的市场东江、西江流域捕捞量不少,大刺鳅在餐桌上很常见,由于肉质鲜嫩、营养丰富,备受沿江食客的欢迎。随着水文条件变更的影响,野生捕捞的大刺鳅已经很罕见,财兴大刺鳅人工繁殖有望改变此现状。
据悉,大刺鳅被食客们认为是优质高档河鲜,酒楼价格能或90-180元/斤。品质建立于同类竞品的基础上,酒楼将大刺鳅肯比鳗鱼,菜品价格自然水涨船高。仇博士说,“关键是,规模化高质量养殖大刺鳅模式足够好,养殖的大刺鳅比野生的更加细嫩鲜美、营养价值更高。”
大刺鳅商品鱼收获。
据彭进榕介绍,目前财兴大刺鳅成品鱼、种苗销往广东、广西、海南和福建等地区,除了给当地民众带来口福,更希望大刺鳅作为一个新兴的水产品种,给当地养殖业带来更好的选择,助农致富。
据悉,作为广东省农业龙头企业、广东省健康养殖示范基地、广东省菜篮子基地,财兴在实现自身发展的同时,开展“公司+基地”和“基地+合作社+农户”的经营模式,联动采购商、流通商开展推广培训和服务,积极带动大批农户从事养殖,打造又一个特色渔业产业。
【作者】邓汉文
【来源】南方农村报
相关文章
- “母亲临终时希望我能找到你们,今天终于找到了!”10月8日,来自内江市资中县的刘润戈同来自汉源县的舅妈及表姊妹们相聚在一起,将“断线”了75年的亲情“接”上。而为资中、汉源两地亲人重新取得联系提供帮助2024-09-21
- 招商能延迟几天还款招商贷款最迟可以延迟多少天还款)2022-05-30 20:24:09公孙仪素导读大家好,小谷解答以上问题。招商能延迟几天还款,招商贷款最迟可以延迟多少天还款这个很多人还不知道,现在2024-09-21
苹果手机用了5年了该不该换一个(苹果5手机现在不包换了吗 硬件坏了才用了两个月)
苹果手机用了5年了该不该换一个苹果5手机现在不包换了吗 硬件坏了才用了两个月)2022-05-31 12:50:12利弘育导读 大家好,小极解答以上问题。苹果手机用了5年了该不该换一个,苹果5手机现在2024-09-21- Duo S668可以制作主题或者下载主题吗?2022-05-30 16:45:08荣苛威导读 大家好,小极解答以上问题。Duo S668可以制作主题或者下载主题吗?这个很多人还不知道,现在让我们一起来2024-09-21
- 期货网上开户有资料寄过来期货网上开户有风险吗)2022-05-27 11:36:04翁言霞导读大家好,小谷解答以上问题。期货网上开户有资料寄过来,期货网上开户有风险吗这个很多人还不知道,现在让我们一起2024-09-21
共有产权保障房可以申请公积金贷款吗(共有产权住房可以使用公积金贷款吗)
共有产权保障房可以申请公积金贷款吗共有产权住房可以使用公积金贷款吗)2022-05-30 14:54:08嵇曼德导读大家好,小谷解答以上问题。共有产权保障房可以申请公积金贷款吗,共有产权住房可以使用公2024-09-21
最新评论